Acqua = Idroponica
L'agricoltura idroponica è un metodo di coltivazione che utilizza acqua ricca di nutrienti invece che la terra. Ci sono diversi benefici per l'ambiente nell'utilizzo dell'agricoltura idroponica:
Risparmio di acqua. Il sistema idroponici utilizzano circa il 90% in meno dell’acqua rispetto ai sistemi di agricoltura tradizionale basata sulla terra, poiché l'acqua viene rimessa in circolo e non viene persa per evaporazione o deflusso. Ciò aiuta a ridurre la pressione sulle risorse idriche locali, cosa particolarmente importante da considerare in Sardegna.
Riduzione dei pesticidi. poiché la coltivazione idroponica avviene in un ambiente controllato ed isolato (e soprattutto in assenza di terreno), si arriva a non-aver bisogno dei pesticidi, dannosi per l’ambiente e la salute umana.
Nutrizione delle piante. In un sistema idroponico i nutrienti vengono forniti alle radici direttamente dall'acqua, sia in forma immersa che tramite la nebulizzazione (nel caso dell’aeroponica).
Controllo dell’umidità. La Sardegna del Sud ha un clima caldo e secco, quindi mantenere l'umidità adeguata per le colture è spesso causa di importanti sprechi d’acqua.
Spazio ridotto. L’idroponica è una coltivazione sviluppata verticalmente, e questo permette di raggiungere una densità/mq nettamente superiore rispetto alla coltura tradizionale in terra.
Controllo delle condizioni ambientali. Le condizioni ambientali come la luce, il calore e l'umidità possono essere controllate in modo più preciso rispetto alla coltura in terra.
L’impianto idroponico previsto da e2Ponics consiste in:
Serbatoi di accumulo da cui parte l’impianto idroponico, che servono a mantenere costante il flusso dell’acqua nel sistema;
Pompe dosatrici per i nutrienti, che servono a miscelare le soluzioni nutritive adeguate alle varie colture;
Pompe di circolazione dell’acqua, per metter in pressione e pompare la soluzione nutritiva dai serbatoi verso i nebulizzatori; i nebulizzatori creano una nebbia di soluzione nutritiva, indirizzata verso le radici all’interno degli involucri di coltivazione;
Involucri di coltivazione, dei cestelli appositi in cui le piante stanno sospese in aria, in modo da esporre le radici alla nebbia di soluzione nutritiva; l'aria umida e il flusso continuo di soluzione nutritiva aiutano a mantenere le radici delle piante umide, ben nutrite e opportunamente ossigenate;
Illuminazione artificiale, che prevede l’utilizzo di sistemi di illuminazione a LED, opportunamente tarati in modo da permettere il mantenimento ottimale dell’illuminazione durante le giornate nuvolose, ma anche di estendere di parecchie ore l’illuminazione durante il periodo invernale.
Sistema di controllo Digitale, che permette di misurare e controllare le condizioni ambientali come la luce, il calore e l'umidità, la quantità di nutrienti in circolazione, nonché la crescita stessa delle piante, tramite un sistema integrato di automazione basato su sensori ed attuatori.